Historias…
Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo.
En España, se hace los churros en forma de espiral más grueso que los churros. En Madrid son típicos los churros de lazo.